四川大学华西病院的一项基于 2007–2018 年 NHANES 数据的宇宙代表性分析给出了谜底：预计纳入 30,716 名成年东谈主，发现总体上 咖啡因摄入与肾结石风险呈负谋划ky体育官网登录入口网页版，在全齐调度的模子中，每高潮一个咖啡因摄入四分位，肾结石风险约下落 5.32%（四分位间趋势显赫），最高摄入组（>237 mg/日）比较最低组的比值比约为 0.8723。这项论断来自对东谈主口学、饮水量、能量摄入、矿物资与维生素摄入、抽烟与膂力看成等多重搀杂因素的改造后获取的效果，具有较强的代表性与统计谨慎性。

图1 展示了预计总体诡计与基线特征：参与者平均年岁约 47.5 岁，总体自报肾结石患病率约 9.95%，平均咖啡因摄入约 167.9 mg/日，四分位的平均摄入分别约为 11.3、79.2、173.1、409.0 mg/日。

更紧密的亚组分析：性别、种族、体重景色与咖啡因源泉齐会转换关联标的与强度。女性在每四分位摄入增多时的风险下落幅度更大（约 6.8%），而男性约为 3.5%；按种族鉴别，白东谈主群体呈显赫保护（每四分位约下落 6.16%），但在非白东谈主群体反而不雅察到幽微的正谋划（每四分位约增多 2.81%）；体重方面，非超重东谈主群的保护效应强于超重/肥美东谈主群。

一个最意旨的发现是咖啡源泉的咖啡因与结石风险的关连彰着优于非咖啡源泉：当把咖啡与其他含咖啡因饮食分开分析时，来自咖啡的咖啡因在最高四分位比较最低四分位的 OR 约为 0.7706，而来自非咖啡源泉的咖啡因则呈现 1.0431 的幽微正谋划趋势。这领导咖啡中除咖啡因外的其他因素（如多酚、二萜类或其他生物活性物资）可能与保护效应协同作用，或是不同饮品追随的生存表情各异在起作用。

对于机制，作家与既往文件沿路提倡了些许合理假定：咖啡因具故意尿作用，可增多尿量并稀释尿中结晶前体；咖啡或咖啡因可能镌汰尿液中草酸或尿酸的过实足度；体外与分子预计还领导咖啡因能镌汰肾小管上皮细胞的晶体联结才智，从而箝制结晶黏附与滋长。尽管咖啡因可短期增多尿钙排泄，但总体代谢与尿化学的抽象效应可能仍偏向镌汰结石变成风险。

现存字据相沿适量饮用咖啡可能与较低的肾结石风险谋划，尤其是在白东谈主、女性与非超重东谈主群中更为彰着；但这并不虞味着通盘含咖啡因饮料齐等同，含糖或高能量的饮品可能带来相悖影响。

参考文件：The association between caffeine intake and risk of kidney stones: A population-based studyky体育官网登录入口网页版