奶和奶成品是公认的健康食物，它们富含钙和优质卵白质，养分价值很高。有些家长合计告别幼儿期，孩子不错和大东谈主雷同吃饭，就没必要再喝奶了。其实否则，乳成品对孩子成长的各个阶段齐有着进犯的作用。

那么，儿童每天要摄入些许乳成品？市面上琳琅满接头奶成品要如何挑选，又该如何让孩子养成足量喝奶的风气？今天，北京市疾控中心养分与食物卫生所的高等工程师赵海燕就来跟家长们聊聊孩子逐日乳品KPI如何达标。

让孩子多喝奶的三大原理

奶类是一种养分身分丰富、构成比例安妥、易消化领受、养分价值高的自然食物，故意于儿童骨骼健康和牙齿健康，促进躯壳滋长发育。赵海燕帮全球盘货了乳成品的养分上风：

富含优质卵白质 牛奶中卵白质含量平均为3%，其必需氨基酸比例合适东谈主体需要，属于优质卵白质。

钙的细腻起首 奶类的钙含量和生物哄骗率相对较高，容易被东谈主体领受，是钙的细腻食物起首。

乳糖有益健康 奶类中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物资的领受，况且不错促进肠内乳酸细菌的繁衍，改善东谈主体肠谈健康。

乳饮料不是奶要少喝

常见奶有牛奶、羊奶、马奶等，其中以牛奶的花消量最大。市集上常见的奶及奶成品有鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪等。

鲜奶包括牛奶、羊奶等，最大递次地保握了奶的养分价值。鲜奶经加工后可制成各式奶成品，市集上常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪和真金不怕火乳等；酸奶是鲜奶发酵酿成的，更容易消化领受。酸奶的养分与鲜奶尽头，但需要冷藏保存而且保存期较短；奶粉则是鲜奶干燥后制成的，个别养分素略有吃亏。奶粉的优点是便于储存，食用浅易。

与液态奶比拟，酸奶、奶酪、奶粉有不同风范，又有不同卵白质浓度，不错多品味，丰富饮食千般性。

敲黑板！市面上的乳饮料、奶茶齐不属于奶成品，赵海燕教唆家长持重，学会鉴别乳饮料和奶，少给孩子喝乳饮料。

看居品类型 淌若食物包装上有“饮料”或“饮品”等字样，则为乳饮料。

看居品配料表 食物的原料排位越靠前，含量越高。淌若配料表的第一种身分是水，况且配料中的糖和食物添加剂比较多，则为乳饮料。

看养分身分表 每100毫升牛奶的卵白质含量每每在3克傍边，而每100毫升乳饮料的卵白质含量在1克傍边。

每天喝奶不少于300毫升

《中国粹龄儿童膳食指南》提出，同学们每天要摄入奶及奶成品300毫升（克）以上，可接管多种奶成品。

赵海燕阐扬说，孩子每天要达到尽头于300毫升液态奶，通过各式乳类互换来杀青并不难。举例，饮用一杯牛奶偶而酸奶（200至250毫升），也可食用2至3片17克傍边的奶酪。此外，还不错接管30克高钙奶粉冲调饮用。提落发长们在接管酸奶时，挑添加糖含量较少的，奶酪接管含盐量低的。

量身定制孩子的奶品决策

市面上的奶成品品牌不一、口味差异，其中的养分身分也有轻飘差异，家长需要左证孩子的体质、养分需求正确接管奶及奶成品。

优选纯牛奶 接管牛奶时，要优先接管纯牛奶，认准外包装上的“鲜牛奶”或“巴氏杀菌奶”等字样，崇拜阅读牛奶的分娩日历和保质期，接管较为簇新的牛奶。

怕胖可选脱脂奶 超重和痴肥儿童应持重接管饮用脱脂奶和低脂奶。

乳糖不耐受的接管 淌若喝完鲜奶嗅觉肚子不闲适，出现腹痛、泻肚偶而腹胀，可能是乳糖不耐受的进展。要持重不要空心喝奶，不错在饭后2小时内喝，或边喝奶边吃馒头、面包，尝试从喝极少奶开动，平缓加多。或胜仗接管酸奶、奶酪或其他低乳糖居品代替鲜奶。

（记者 李洁）开云体育